Peluang Bisnis Coklat di Hari Valentine

coklat (sumber, www.superindo.com)

Banda Aceh, Edev- Berbicara hari valentine sangat identik dengan Coklat, dimana hari yang jatuh pada tanggal 14 Februari ini diperingati sebagai hari kasih sayang. Pada hari tersebut, hampir seluruh orang di dunia terutama negara dengan mayoritas non-muslim saling berbagi coklat, hal ini dilakuka sebagai tanda kasih sayang kepada para pasangan laki dan perempuan baik tua maupun muda serta kepada orang tercinta. 

Lantas  dengan momentum valentine ini permintaan coklat di pasaran tentu meningkat drastis dan peningkatan permintaan ini juga berdampak pada harga kakao terutama yang sudah diolah menjadi bahan setengah jadi (bubuk coklat) atau bahan jadi coklatnya menjadi lebih mahal dari hari biasanya.

Bagi daerah Aceh yang memiliki julukan Serambi Mekah dengan masyarakatnya yang mayoritas muslim, hari valentine tidak menjadi budaya yang dianut bagi masyarakatnya. Akan tetapi dengan kekayaan kakao yang dimilikinya, tentu Aceh harus bisa memanfaatkan peluang di hari valentine ini dengan melakukan ekspor besar-besaran yang akan memberi meningkatkan pendapatan daerah yang juga meningkatkan kesejahteraan rakyat Aceh.

Untuk memenangkan persaingan dengan daerah serta negara lain, bagi petani maupun masyarakat Aceh yang ingin berbisnis coklat harus memiliki kreatifitas yang tinggi guna membuat coklat Aceh lebih unik, nikmat dan berkualitas. Jika ini bisa dilakukan, tidak mustahil jika bisnis coklat valentine akan laris manis.

                                                             

Namun dengan kondisi kakao serta pengolahan kakao menjadi coklat di Aceh yang masih jauh dengan kata bekualitas (baca : Ironi Potensi Coklat Bagi Aceh), tampaknya peluang ini belum bisa memberi banyak harapan bagi Aceh. Oleh karena itu bagi pemerintah Aceh harus secara cepat untuk mengambil berbagai kebijakan yang bisa memanfaatkan potensi bisnis coklat yang mendunia dengan memberi pembekalan bagi petani maupun masyarakat untuk dapat melakukan pengolahan kakao menjadi coklat yang tentu harga jualnya akan meningkat. Ketika industri Coklat yang telah meningkatkan nilai jual kakao telah diupayakan, tugas berikutnya adalah memastikan produk– produk tersebut mendapatkan tempat di pasaran, baik di pasar tradisional ataupun modern.

Sabtu, 14 Februari 2015

Penulis: Tajul Ula